主料:
茄子，
2根，
梅豆，
150克
辅料:
豆瓣酱适量，
鸡精适量茄子炒梅豆的做法步骤
1.食材：茄子。
2.梅豆（已摘洗）。
3.将茄子去蒂清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成滚刀块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的茄子翻炒一下。
7.接着，加一些清水煮开，煮至断生熟软。
8.然后，搁点豆瓣酱。
9.翻炒翻炒。
10.最后，搁点鸡精。
11.炒匀，即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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